Reprise du blog (je l'espère) ^_^

Oh non, non non le blog n'est pas mort. C'est juste que j'ai eu un petit temps où je n'ai pas franchement fait de bento, j'ai eu des petits soucis et je travaille 2/5 jours en attendant d'aller mieux donc ça combiné au fait qu'une ex-collègue devenue amie est venue de Nouméa en France et bien je n'ai pas trop eu d'activité culinaire...

Donc oui blog ralenti et moi pas trop en forme, du coup pour reprendre un peu doucement j'ai opté pour un bento assez familier et facile.

En gros... J'ai cuit le riz japonais dans le rice cooker et j'ai mis le brocolis (surgelé) à l'étage. Tout ça et paf j'ai pu prendre même une douche entre.

Aussi, entre-temps j'ai aussi déménagé donc j'ai enfin fini de mettre mon petit coin bento et cuisine japonaise. Mais il reste encore des choses à voir mais dans l'ensemble tout est sorti des cartons.

J'ai aussi fait l'acquisition d'une cuisinière à induction. Le hic ? Ma poêle carrée pour les tamagoyaki ne fonctionne pas dessus ! Désespoir !!! Bref j'ai rusé en prenant ma poêle toute neuve pour les crêpes et j'ai fait avec. Le résultat n'est pas si mal mais je vais me mettre en quête d'une poêle carrée qui fonctionne sur l'induction, na !

Voilà donc le bento du jour... Tout bête mais complet :

Riz japonais, brocolis et omelette japonaise. Le tout complété avec une clémentine.

Désolée d'avance pour la qualité des photos, c'est pris le soir dans ma cuisine avec l'éclairage pas très flatteur ;)

Bon appétit, j'ai aussi changé de lieu de travail donc un peu de mode de fonctionnement le midi on passe de 40 à 300 personnes j'hésite donc à prendre la boîte bento qui chauffe sur la prise, l'atsuben kun vendu chez Bento&co... Au moins pas de queue mais prévoir de faire chauffer sa boîte 1h avant voire plus... 

Allez bon appétit :)

Bento 3 étages - Vive les restes :)

Bonjour à tous alors là c'est la vraie reprise du blog (je l'espère ^^).
Comme dit avant j'ai eu beaucoup de boulot sur mon autre blog, mais ce n'est pas une excuse, j'adore autant les poupées que de faire mes bento.

J'ai aujourd'hui décidé de m'apporter un bento complet sur trois étages.

J'aime beaucoup cette boîte mais parfois j'ai l'impression d'avoir trop à manger. Je crois que ce n'est pas une impression j'ai eu trop à manger. Cela m'arrive d'enlever un compartiment sur les trois ne gardant que le plus haut et un des deux moyens.

Ah, j'ai oublié de vous dire parfois je ne cherche pas la subtilité et je mange très souvent du riz donc il est possible que mes boîte bento soit redondantes pour vous... ^^

Là j'ai voulu me faire simple et rapide, du riz dans le rice-cooker (bien sûr) avec des légumes verts, ici des haricots verts. Je n'ai pas eu le temps de faire cuire les haricots verts comme une vraie cuisinière mai sce sont des surgelés. Pendant que le riz cuit dans la cuve du rice-cooker je mets toujorus mes légumes dans le panier vapeur (faut d'avoir un auto cuiseur) mais ça me va très bien.

Je ferai un petit billet sur le rice-cooker et sa fonctionnalité. Pour ma part impossible de m'en passer ! Sinon je dois avouer quand même que les légumes surgelés sont très pratiques et je les préfère aux boîtes car moins mous après la cuisson. Mais en règle générale j'essaie au max de faire du frais quand je le peux :)

=BENTO ONIGIRI ET COURGETTE=

 Temps de préparation 15-20 mn

Bento complet avec protéines, féculents et légumes.

A rajouter : un laitage (facultatif).

Difficulté : facile.

Ingrédients :

-Haricots verts surgelés.

-Riz japonais.

-Reste d'escalope de poulet (avec sauce yakitori - j'ai mis le conteneur dans le compartiment des haricots).

-Gâteau au chocolat (reste de la veille).

Comme vous l'avez vu c'est hyper simple et à moitié fait avec des restes. Au final je n'ai passé que 15 mn pour la cuisson du riz et des légumes et 2-3 mn pour emballer le tout. Ce que j'aime avec le rice-cooker c'est qu'on peut faire ce qu'on veut à côté pas besoin de surveiller la cuisson.

Je vous encourage à trouver des petits conteneur (sauce, moule à cupcake) afin de séparer votre sucré de votre salé. Car à la cuisson on peut retirer aisément ce qui ne va pas au micro-ondes !

Bon appétit ;)